Gdy tylko temperatura zaczyna przekraczać kilkanaście stopni, Polacy wyciągają grille, planują spotkania ze znajomymi i coraz częściej odwiedzają sklepy w poszukiwaniu produktów na wspólne biesiadowanie. Dla konsumentów to początek sezonu grillowego. Dla producentów i sprzedawców z branży wędliniarskiej to jeden z najważniejszych okresów sprzedażowych w całym roku. Ale czy są przygotowani, aby wykorzystać jego pełny potencjał?

Wielu producentów skupia się przede wszystkim na przygotowaniu oferty, zapewnieniu dostępności produktów czy organizacji działań handlowych. To oczywiście bardzo ważne elementy. Problem pojawia się wtedy, gdy zapominają o komunikacji marketingowej, która w przypadku sezonu grillowego może mieć bezpośredni wpływ na wyniki sprzedaży.

Nie bez powodu mówi się, że obok okresów świątecznych jest to najdłuższy i jeden z najbardziej intensywnych sezonów sprzedażowych w branży wędliniarskiej. Trwa przez wiele tygodni, a gdy pogoda sprzyja – miesięcy. To wystarczająco dużo czasu, aby zbudować przewagę konkurencyjną lub oddać ją konkurencji.

Jednym z najczęściej popełnianych błędów jest oczekiwanie, że klienci sami odnajdą nasze produkty na sklepowej półce. Oczywiście atrakcyjne opakowanie czy dobra ekspozycja są ważne, ale czy wystarczą?

Dzisiejszy konsument każdego dnia styka się z setkami komunikatów reklamowych. Jeżeli nie będziemy obecni w jego otoczeniu wcześniej, istnieje duże prawdopodobieństwo, że podczas zakupów wybierze produkt, który zna lub który jako pierwszy przyjdzie mu do głowy.

Dlatego działania reklamowe powinny rozpocząć się jeszcze przed szczytem sezonu. Budowanie świadomości marki oraz produktów grillowych wymaga czasu. Im wcześniej zaczniemy komunikację, tym większa szansa, że klient przypomni sobie o naszej marce podczas wizyty w najbliższym sklepie.

Multicontent pobudza apetyt

Sezon grillowy daje ogromne możliwości tworzenia atrakcyjnych treści marketingowych. To jeden z tych okresów, w których produkt można pokazać w naturalnym i bardzo emocjonalnym kontekście. A przecież nie kupujemy wyłącznie kiełbasy, karkówki czy kaszanki. Kupujemy wspólny czas z rodziną, spotkania ze znajomymi, weekendowy relaks i dobre wspomnienia. To właśnie te emocje powinny pojawiać się w komunikacji marki.

Zdjęcia gotowych potraw, krótkie materiały video, inspiracje kulinarne, przepisy, porady dotyczące grillowania czy prezentacje nowych produktów mogą skutecznie przyciągać uwagę odbiorców i zwiększać zaangażowanie.

Im więcej wartościowych treści dostarczymy konsumentom, tym większa szansa, że nasza marka stanie się naturalnym wyborem podczas zakupów.

Reklama musi być wielokanałowa

Klient nie podejmuje decyzji zakupowej w jednym miejscu. Najpierw zobaczy reklamę w mediach społecznościowych. Później natrafi na materiał video. Następnie przeczyta inspirujący przepis. A finalnie podczas zakupów rozpozna produkt na sklepowej półce. Dlatego działania reklamowe powinny być prowadzone równolegle w różnych kanałach komunikacji.

Social media budują zasięg i zaangażowanie. Materiały video zwiększają atrakcyjność przekazu. Kampanie reklamowe przypominają o marce. Content edukacyjny i inspiracyjny wzmacnia wiarygodność oraz pomaga budować relację z odbiorcą. Najlepsze efekty osiągają marki, które nie ograniczają się do pojedynczej kampanii, lecz prowadzą spójną komunikację przez cały sezon.

Wykorzystaj cały potencjał sezonu

Sezon grillowy nie trwa weekend ani tydzień. To wielotygodniowy okres zwiększonego zainteresowania produktami wędliniarskimi i jedna z największych szans sprzedażowych w roku. Właśnie dlatego działania reklamowe nie powinny być traktowane jako dodatek do sprzedaży, ale jako jeden z jej kluczowych elementów. Marki, które odpowiednio wcześnie rozpoczną komunikację, zadbają o atrakcyjny content i będą regularnie obecne w świadomości konsumentów, mają największe szanse na osiągnięcie satysfakcjonujących wyników. Bo w sezonie grillowym nie wygrywa wyłącznie ten, kto ma najlepszy produkt. Wygrywa ten, kto potrafi skutecznie przypomnieć klientowi o swoim produkcie dokładnie wtedy, gdy ten planuje kolejne grillowanie.

Autor: Kacper Korfanty, Senior Account Manager w Cormedia